Bahan Ajar

  • Bahan Ajar

    [BAHAN AJAR : TITRASI IODOMETRI]

    Bahan Ajar dapat di unduh DISINI Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Pernah mendengar titrasi iodometri? Iodometri adalah oksidasi kuantitatif dari senyawa pereduksi dengan menggunakan iodium. Iodometri ini terdiri dari 2, yaitu Iodometri metode langsung, bahan pereduksi langsung dioksidasi dengan larutan baku Iodium. Iodometri adalah analisa titrimetric yang secara tidak langsung untuk zat yang bersifat oksidator sperti besi III, tembaga II, dimana zat ini akan mengoksidasi iodide yang ditambahkan membentuk iodin. Iodin yang terbentuk akan ditentukan dengan menggunakan larutan baku tiosulfat. Berdasarkan titrasi iodometri dapat diperoleh nilai normalitas suatu larutan NaS2O3 sebesar 0,06 N dan kadar Cu sebesar 2,7 %. Bahan ajar ini kami posting untuk mempermudah proses belajar mahasiswa teknik kimia, khususnya…

  • Bahan Ajar

    [BAHAN AJAR : PERPINDAHAN PANAS]

    Bahan Ajar dapat di unduh DISINI Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Pernah mendengar perpindahan panas? Perpindahan panas adalah pengetahuan yang berhubungan dengan laju atau mekanisme perpindahan panas antara benda panas dan dingin. Peristiwa perpindahan panas banyak dijumpai dalam industri, misalnya : vulkanisasi karet, pembuangan panas pada sebuah pembangkit tenaga, pemanfaatan panas sebagai preheater reaktor, perpindahan panas dari sebuah pipa uap ke udara, dan masih banyak lagi.Perpindahan panas terjadi karena adanya perbedaan suhu dan panas yang mengalir dari tempat bersuhu tinggi ke suhu lebih rendah. Selanjutnya perbedaan suhu antara sumber panas dan penerima panas ini merupakan gaya pengendali dari perpindahan panas. Ada 3 cara dalam perpindahan panas yaitu, konduksi, konveksi, dan radiasi. Bahan…

  • Bahan Ajar

    [BAHAN AJAR : ASAM LEMAK BEBAS]

    Bahan Ajar dapat di unduh DISINI Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Pernah mendengar lemak bebas? Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organic non-polar, misalnya dietil eter (C2H5OC2Hr). Kloroform (CHCl2), benzena dan hidrokarbon lainnya, lemak dan minyak dapat larut dalam pelarut yang disebutkan di atas karena lemak dan minyak mempunyai polaritas yang sama dengan pelarut tersebut.Lemak minyak merupakan senyawaan trigliserida atau triasgliserol yang berarti “triester dan gliserol”. Jadi lemak dan minyak juga merupakan senyawaan ester. Bahan ajar ini kami posting untuk mempermudah proses belajar mahasiswa teknik kimia, khususnya di Politeknik Negeri…

  • Bahan Ajar

    [BAHAN AJAR : KROMATOGRAFI KOLOM]

    Bahan Ajar dapat di unduh DISINI Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Pernah mendengar kromatografi? Kromatografi adalah suatu teknik pemisahan molekul berdasarkan perbedaan pola pergerakan fase gerak dan fase diam untuk memisahkan komponen (berupa molekul) yang berada pada larutan. Molekul yang terlarut dalam fase gerak, akan melewati kolom yang merupakan fase diam. Molekul yang memiliki ikatan yang kuat dengan kolom akan cenderung bergerak lebih lambat dibanding molekul yang berikatan lemah. Dengan ini, berbagai macam tipe molekul dapat dipisahkan berdasarkan pergerakan pada kolom, metode kromatografi dibagi menjadi dua tipe dasar, yaitu kromatografi kolom dan kromatografi planar. Bahan ajar ini kami posting untuk mempermudah proses belajar mahasiswa teknik kimia, khususnya di Politeknik Negeri Ujung Pandang.…

  • Bahan Ajar

    [BAHAN AJAR : ANALISA SAMPEL DESTILAT MENGGUNAKAN GC]

    Bahan Ajar dapat di unduh DISINI Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Apakah kalian tahu apa itu Gas Chromatography atau yang biasa disingkat GC ? Gas Chromatography (GC) merupakan metode pemisahan yang banyakdigunakan pada bidang kimia, lingkungan, biologi dan obat-obatan. Fungsi utamanya untuk memisahkan berbagai jenis senyawa kimia dan menentukan secara kuantitatif komponen komponennya. Pada pemisahan jenis ini, fasa diam nya adalah padatan atau cairan sedngakan fasabergaraknya adalah gas yang bergerak melewati sistem. Gas chromatography merupakan pemisahan yang dinamis dimana pemisahankomponen terjadi pada sistem yang heterogen. Gas chromatography banyakdigunakan untuk mengidentifikasi dan menentukan jenis produk berdasarkan metode penambahan standar. Gas chromatography merupakan metode yang penting untuk mendeteksi dan menentukan pengotor organik pada larutan.…