[BAHAN AJAR : ASAM LEMAK BEBAS]

Bahan Ajar dapat di unduh DISINI

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Pernah mendengar lemak bebas? Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut organic non-polar, misalnya dietil eter (C2H5OC2Hr). Kloroform (CHCl2), benzena dan hidrokarbon lainnya, lemak dan minyak dapat larut dalam pelarut yang disebutkan di atas karena lemak dan minyak mempunyai polaritas yang sama dengan pelarut tersebut.
Lemak minyak merupakan senyawaan trigliserida atau triasgliserol yang berarti “triester dan gliserol”. Jadi lemak dan minyak juga merupakan senyawaan ester.

Bahan ajar ini kami posting untuk mempermudah proses belajar mahasiswa teknik kimia, khususnya di Politeknik Negeri Ujung Pandang. Terdapat 8 bagian dalam bahan ajar ini yang berisi tentang laporan mengenai praktikum “Asam Lemak Bebas”.
Silahkan download bahan ajar disini
Bagi teman-teman yang ingin request bahan ajar silahkan tuliskan dikolom komentar!!!

Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

========================================
Departemen Publikasi dan Dokumentasi
PH-HMTK PNUP
Periode 2020-2021

Ikuti terus semua media sosial kami :
👉 Line: @wdi7450l
👉 Instagram: hmtk_pnup
👉 Facebook: HMTK PNUP
👉 E-mail: hmtkpnup@gmail.com
👉 Website: hmtk.poliupg.ac.id

#NuragaBerproses
#JayalahHMTK
#JayaJayaJaya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *